Frisse salade met appel en ananas [1]
Door Jet [2] op 2 november, 2014 - 16:37De combinatie van appel, ananas, bleekselder en walnoot in deze salade is geheid een succes. Voor deze salade heb ik ongeveer een vierde ananas gebruikt. De rest was lekker als nagerecht.
Snijd van de ananas het bovenste en onderste deel af. Snijd in de lengte doormidden en de helften nog een keer doormidden. Snijd de schil en harde kern eraf. Gebruik één deel voor de salade (de rest is lekker als toetje)..
Snijd de ananas is stukjes, Was de appel(s), snijd ze in reepjes en besprenkel ze met het citroensap.
Meng alle ingrediënten voor de dressing.
Meng in een schaal alles voor de salade. Schep er de dressing over.
Mmm... erg lekker!