Dadel-pecan repen [1]
Door Jet [2] op 19 augustus, 2016 - 19:14De smaken in deze repen zijn mooi in balans. Geef ze bij een kopje thee of koffie. Tip: Gebruik, als je ze kunt vinden, mooie medjool dadels.
Bekleed een bakblik van 18 x 21 cm met bakpapier. Verhit de oven op 180 graden.
Doe de dadels in een kom en giet er het kokende water over. De dadels moeten net onder staan. Voeg de baking soda toe en roer door elkaar. Laat 10 minuten staan.
Meng alle andere ingrediƫnten door elkaar in een andere kom. Meng er de dadels met het weekwater doorheen tot een dik beslag.
Schep alles in het bakblik en bak in ca. 35 minuten bruin en gaar.
Laat afkoelen op een rek en snijd in 12 repen.
Eet smakelijk.