IJs met kletskoppen

Een recept van Jet.

Met dank aan Joke, bij wie ik dit heerlijke ijs voor het eerst gegeten heb.

Over dit recept

Type gerecht:

Kooktijd: 130 minuten (10 bereiden, 120 wachten)

Voor 8 personen

Haal het ijs uit de diepvries en laat het zacht worden, zodat je het kunt omscheppen.

Breek de koekjes in stukjes. Houd een paar koekjes achter.

Roer flink wat kaneel (ruim een eetl) of naar smaak door het ijs. Schep ook de stukjes koek erdoor.

Zet de bak met ijs weer in de diepvries en laat het opstijven.

Doe 2 bolletjes ijs in een mooi glas en steek er een (half) koekje in als decoratie.

Mmmm...