Ik heb vandaag geen tijd om te koken maaltijd
Over dit recept
Kooktijd: 15 minuten (15 bereiden, geen wachttijd)
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 1 blikje kidneybonen
- 1 paprika, (geel, rood of oranje) in stukjes
- 1 blikje tomatenblokjes
- 2 stengels bleekselder, in boogjes
- 1 prei, in ringen
- 1 ui, gesnipperd
- bouillonblokje
- tomatenketchup
Bereiding
Doe een beetje olie in een wok of hapjespan. Roerbak de groenten een paar minuten totdat ze zacht worden.
Doe er de tomatenblokjes en bouillonblokje bij. Laat dit even zachtjes koken. Voeg dan de bonen toe. Warm laten worden. Op smaak maken met b.v. tomatenketchup, chilisaus of een andere smaakmaker die je lekker vindt.