Bleekselderijsalade

Een verrassend lekkere salade die overal bij past.

Over dit recept

Type gerecht:
Kooktijd: 15 minuten (15 bereiden, geen wachttijd)

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 6 stengels bleekselderij, geschild en in boogjes gesneden
  • 1 appel, gewassen en in blokjes gesneden
  • 1 sinaasappel in partjes
  • handjevol rozijnen, gewassen
  • Dressing: 2 eetl mayonaise
  • 1 eetl magere yoghurt
  • 1/2 tot 1 theel mosterd
  • 1 eetl citroensap

Bereiding

Doe alle gesneden ingredienten in een kom.

Maak de dressing en roer dit sausje door de bleekselderij.

Variatietip: Hak 50 gram gepelde walnoten grof en snijd 75 gram belegen kaas in kleine blokjes. Meng dit door de salade.