Cappuccinopuddinkjes

Een ware streling voor de tong.

Over dit recept

Type gerecht:
Kooktijd: 40 minuten (10 bereiden, 30 wachten)

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 2 eetlepels oploskoffie
  • 5 dl melk
  • 1 pakje vanille puddingpoeder
  • 1/8 liter slankroom
  • cacao
  • chocoladesticks

Bereiding

Los de koffie op in 2 eetl heet water en roer dit bij de melk.

Roer de puddingpoeder erbij en klop het mengsel 1 minuut met de mixer.

Verdeel de pudding  over 4 rechte glazen, theeglazen of kopjes (laat een randje van 1 cm vrij) en zet de puddinkjes minstens 30 minuten in de koelkast.

Klop de slankroom dik vloeibaar en lepel de glaasjes of kopjes hiermee vol.

Strooi door een zeefje wat cacao op de toetjes en leg op elk een chocoladestick.