Sperziebonen met paprika

Prima smaakcombinatie, snel klaar en het is ook nog leuk om te zien.

Over dit recept

Type gerecht:
Kooktijd: 15 minuten (15 bereiden, 0 wachten)

Ingrediënten

Voor 2 personen

  • 200 gram sperziebonen
  • 1/2 rode paprika, in blokjes
  • zout en peper
  • arachide olie

Bereiding

Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Kook ze 6 minuten in gezouten water. Giet af en laat afkoelen.

Verhit een klein scheutje olie in een pan en roerbak de boontjes 2 à 3 minuten. Voeg de paprikablokjes toe en roerbak nog eens 1 à 2 minuten.

Maal er wat peper over.

Eet smakelijk.

Aanraders bij dit recept