Tomatensalade

Een heerlijke salade die wat mij betreft wel bij elke maaltijd mag.

Inspiratiebron: eigen recept

Over dit recept

Type gerecht:
Kooktijd: 10 minuten (10 bereiden, 0 wachten)

Ingrediënten

Voor 2 personen

  • 1 flinke trostomaat met veel smaak
  • 8 kerstomaatjes of snoeptomaatjes
  • klein sjalotje of 2 bosuien
  • walnotenolie
  • zout en peper

Bereiding

Snijd de trostomaten in stukken, de kers- of snoeptomaatjes doormidden. Doe in een kommetje. Snipper het sjalotje of de bosuien heel fijn.

Doe ze bij de tomaten. Beetje zout en peper uit de molen erover. Scheutje walnotenolie erbij en voorzichtig doorroeren.

Eet smakelijk.