Borrelomelet

Een recept van Els.

Een heerlijk light hapje voor bij een glaasje wijn of een ander drankje.

Over dit recept

Type gerecht:
Tussendoortje
Kooktijd: 255 minuten (15 bereiden, 240 wachten)
Nederland, Nederlandse of Belgische keuken, West-Europese keuken, Eieren, Vegetarisch, Anders

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 3 eieren
  • 1 zakje boerenomelet van Knorr
  • philadelphia light met bieslook
Print recept

Bereiding

Breek de eieren en voeg 1 eetlepel water toe.Roer de inhoud van 1 zakje boerenomelet door het eimengsel.Bak daarna het eimengsel in de koekenpan aan beide zijden tot het er mooi lichtbruin uitziet. Daarna af laten koelen.

Nu de omelet klaar is bestrijken we het met philadelphia light en rollen we hem strak op.

Verpakken in folie en één nacht in de koelkast laten liggen.

De volgende dag aansnijden (ongeveer 2 cm breed) en met een cocktailprikker vastzetten.

Eet smakelijk.