Barbecuesaus
Erg lekkere zelfgemaakte barbecuesaus. Ook voor bij een stukje vlees dat niet van de barbecue komt. Als je dit eenmaal geproefd hebt, hoef je geen saus uit een flesje meer. Na bereiding een maand in een afgesloten pot houdbaar in de koelkast.
Over dit recept
Kooktijd: 15 minuten (5 bereiden, 10 wachten)
Ingrediënten
Voor 10 personen
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 300 ml tomatenketchup
- 2 eetl basamico-azijn
- 2 eetl sojasaus
- 2 tl worcestersaus
- 1 tl bruine basterdsuiker
- 2 tl gerookte paprikapoeder
- scheutje tabasco
Bereiding
Snijd de ui en knoflook heel fijn en fruit ze aan.
Voeg alle andere ingrediënten toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen
