Tomaten geitenkaas salade
De combinatie van tomaten en geitenkaas is verrukkelijk.
Inspiratiebron: Nigella Lawson
Over dit recept
Kooktijd: 5 minuten (5 bereiden, 0 wachten)
Ingrediënten
Voor 2 personen
- rucola
- geitenkaas met honing
- muntblaadjes, grof gescheurd
- 1 portie kruiden-tomaatjes
Bereiding
Bereid de tomaatjes zoals aangegeven in het recept http://blikoortje.nl/recept/kruiden-tomaatjes
Leg de rucola in een schaal en leg hier stukjes geitenkaas en de gedroogde tomaatjes op.
Giet er een dressing over (mengsel van een beetje citroensap en olijfolie) of je favoriete slasaus en strooi er de munt over.
Eet smakelijk.
