Yoghurttaart
Deze taart is op twee manieren te gebruiken. Ten eerste als een heerlijk fris puntje bij een kopje koffie. Ten tweede als dessert.
Omdat wij nog maar met ons tweeën zijn en ik op mijn gewicht moet letten maak ik altijd kleine hoeveelheden klaar. Zo ook deze taart die ik in een bakblik klaarmaak. Dus wil je echt een taart maken verdubbel dan de hoeveelheid
Over dit recept
Kooktijd: 165 minuten (45 bereiden, 120 wachten)
Ingrediënten
Voor 5 personen
- 1 pak lange vingers
- ½ liter magere yoghurt met vruchten 0% vet (Lidl of Aldi)
- 7 blaadjes gelatine
- (2 eetlepels zoetstof)
- een beetje sinaasappelsap
Bereiding
Lange vingers op de bodem van de vorm leggen.
Gelatine weken
Yoghurt eventueel met zoetstof mengen
Sinaasappelsap iets verwarmen en de gelatine erin oplossen. dit door de yoghurt mengen.
Dit alles op de lange vingers storten. Het enige nadeel van de lange vingers is dat ze erg droog blijven. Wie weet er een oplossing?
Enkele uren in de koelkast laten stijven.
Eet smakelijk
