Gezonde chocoballetjes
Ik kreeg visite van mijn ouders en wilde graag iets lekkers maken voor bij de thee. Ik ben veel aan het experimenteren met gezonde voeding en zo kwam ik op dit overheerlijke recept. Als ik bij de m'n ouders ga eten kom ik vaak met een doggybag thuis, maar in dit geval is mijn moeder met een doggybag terug naar huis gegaan!
Zoek jij ook een zoet, bijzonder, makkelijk en bovenal gezond tussendoortje om je vingers bij af te likken? Maak dan vooral dit recept!
Over dit recept
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 100 gram dadels
- 75 gram noten (voorkeur: amandel en hazelnoot)
- 1 el rauwe cacao
- 1 el kokosolie
- 30 gram pure chocola 82% cacao
- 2 el kokosrasp
Bereiding
Week de dadels kort en warm water en pureer ze vervolgens in de foodprocessor/keukenmachine.
Voeg de noten, olie, cacao en chocolade toe.
Als het 1 massa is geworden maak je er balletjes.
Rol de balletjes door de kokos rasp.
Laat ze ongeveer 15 minuten in de koelkast opstijven.
Eetsmakelijk!
